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Comunicado del Ayuntamiento:

Debido a las noticias difundidas por algunos medios de comunicación nacionales sobre el nuevo brote de coronavirus surgido en la localidad, vinculados con nuestros establecimientos comerciales y de restauración, como ha sido el caso de Casa Santos, desde el ayuntamiento queremos recalcar que no existe relación alguna entre el brote y dichos establecimientos comerciales y de restauración, que cuentan con todo nuestro apoyo, y que han mantenido en todo momento un cumplimiento ejemplar de las recomendaciones y normas establecidas para la lucha contra el Covid-19.

Comunicado de Casa Santos:

Queridos clientes: con el presente comunicado queremos transmitiros en primer lugar nuestro agradecimiento al Alcalde de Albalate por el comunicado y bando emitido donde se desmiente que en nuestro establecimiento "Casa Santos" e inclusive en centros comerciales del municipio de Albalate existiera COVID-19. La noticia que se ha emitido en distintos medios de comunicación es absolutamente falsa, queriendo con la presente nota transmitiros que y como muchos conocéis las medidas de seguridad implantadas desde el inicio de la pandemia en nuestro centro hostelero evita cualquier posibilidqad de contagio.

Agradeceros a todos las muestras de cariño y apoyo al conocerse la falsedad de la noticia emitida y vuestra confianza. Las personas que formamos Casa Santos seguimos trabajando para dar servicio a todos nuestros vecinos y clientes y os agradecemos vuestra confianza. Os esperamos.

CASA SANTOS: PARADA OBLIGATORIA

A caballo entre Aragón y Cataluña, más concretamente entre las provincias de Huesca y Lleida, se encuentra la localidad de Albalate de Cinca, bañada por el río Cinca, lógicamente. Paisaje de ribera, donde lo haya, casas sencillas, pero que esconden un mundo en cada una de ellas. Su gente es cordial, sencilla, con ganas de pegar la hebra al cabo de unos instantes de conversación, mujeres y hombres abiertos a escuchar y a conversar.

En éste entorno se encuentra "Casa Santos", desde siempre, desde que el tío Santos Montull decidió abrir un bar y de propina una casa de comidas en plena plaza Mayor. Compartieron las tareas con tía Elena, ella en la cocina, él en la barra y más que nada sentado a la puerta para control de viandantes y clientes. Con ellos Teresa, la hija y más tarde y actuales timoneles del negocio, la nieta, Inés y su esposo Ramón, auxiliados por Víctor, el hijo de ambos que cumple a la perfección más refinada, el cargo de “maître”..

Casa Santos, ha constituido, desde siempre, una de las perlas de la corona gastronómica de Aragón. Se puede recorrer la provincia de Huesca de norte a sur y de este a oeste, gastronómicamente hablando, pero la parada obligada en Casa Santos y el degustar sus patatas, son obligaciones que hay que cumplir.

Màrius Carretero - Pintor